생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 증오는 인생을 혼란시키지만 사랑은 인생을 조화시킨다. 증오는 인생을 어둡게 하지만 사랑은 인생을 밝게 한다. -마틴 루터 킹 오늘의 영단어 - vice marshal : 부원수, 차수내가 할 일이 무엇인가를 미리 생각하여 꾀하고, 마음을 다해 힘쓰면 때를 놓치지 않는다. -법구경 오늘의 영단어 - enforcement : (강제적인)시행, 집행, 권한의 행사오늘의 영단어 - retailing : 소매의, 소매상의오늘의 영단어 - purge : 숙청, 제거: 숙청하다오늘의 영단어 - noteworthy : 주목할 만한, 두드러진, 현저한학자는 반드시 부귀를 가벼이 여기고 빈천을 지키겠다는 마음을 가져야 할 것이다. -이이 오늘의 영단어 - ever-growing : 계속 늘어나는